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大葱的繁殖方法

 
选择适合品种
1、春种秋收
3~4 月育苗,5~6 月定植,10~12 月收获。 此茬大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高,可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。 一般来说,此茬不选择小叶片品种。

2、春种冬收
3~5 月育苗,6~7 月定植,12 月至翌年 1 月收获, 此茬大葱要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高,所以宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是此茬口最理想的品种。

3、夏秋种春收
5~9 月育苗,9~11 月定植,翌年 5~7 月收获。 此茬要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收,所以普威长夏、春获晚抽、名将晚抽就是最好的品种。

4、冬种春夏收
一般 9~10 月育苗,11~12 月定植,翌年 5~7 月收获,此茬对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收,所以 9 月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽;10 月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。

5、加工或出口基地用种
此茬一般 4~5 月育苗,6 月定植,11 月到翌年 1 月收获。 国外对叶片长度、干物质含量 、葱 白 硬 度 、商 品 率 要 求 较高,尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。 此茬品种以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等为佳。

6、特殊地块的品种选择

雨水大、重茬地块,要选择耐雨水、耐重茬的品种,如普威明星、宇都大葱、明星三号、明星四号等品种。
培育壮苗
每 90 g 种子,需苗床地 50~60 m²,育成的幼苗可移栽 667 m² 大田。 苗床地整碎整平、浇水,待无积水时,均匀撒播,播后覆盖干净的河沙、过筛细土或基质。 出苗前覆盖地膜,有利于增温、保湿,防止雨水冲刷造成土壤板结,同时防高温为害。 早春育苗最好使用小拱棚,可提高成苗率、预防幼苗损耗,培育壮苗、提高抗逆性。 育苗面积不可过小或盖土过厚,以免影响出苗和成苗率。
大葱种子发芽最适温度 18℃左右, 一般播后6~8 天可出苗。 60%出苗后及时揭去地膜, 揭膜过晚,幼苗细弱。 待幼苗伸腰后可浇 1 次水,使子叶伸展,扎根稳苗,以后根据地墒情况,再浇 1~2 次水。水分不能过多,以免幼苗徒长。 整个苗期追肥 1~2次,以速效复合肥为主,促使秧苗健壮生长。

深耕土壤
大葱根系不够发达,且培土后根系较深,所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤,保证所栽区域的土壤为活土。 许多地方的大田耕地深度不够,导致大葱被栽到了耕作层下面,大葱生长不旺、病害严重、产量低。 因此,种植大葱的地块一定要深耕 30 cm 以上,并保证土壤疏松。

合理施肥
大葱喜氮、钾肥,每 1 000 kg 大葱产品需从土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、钾 3.33 kg,一般每 667 m²需高氮、高钾复合肥 100 kg。 施肥时期要以茬口来定,一般要求底肥施复合肥 40 kg 左右。 以后结合封土浇水,每次施 20 kg 左右。 高温、多雨季节大葱生长缓慢,不宜过多追肥。

合理密植
进口大葱栽培多采取宽行密植法。 露地栽培一般行距 90~100 cm,沟深 15~20 cm,株距 2.5~3.0 cm,每 667 m² 定植 2.5 万~2.7 万株。 定植前,剔除病弱苗、畸形苗和杂株,按苗株大小分成大、中、小 3 级分别栽植。 定植时在沟底使用“管到底”农药,防虫防病。 插葱时应垂直,不能弯曲,否则会影响商品性。 部分地区 60~80 cm 的行距太窄,后期培土不方便,造成葱白短、葱白上部发绿,影响商品性。

机械培土
培土能够软化葱白、改善品质、促进生长。 整个生育期一般培土 3~5 次,工作量很大,因此应用机器培土。 机器培土效率高、标准化程度高,特别适于大规模种植。
通常在追肥浇水后土壤水分适宜时培土,过干过湿均不宜;且应在午后进行,此时培土不会损伤植株。 应掌握前松后紧的原则,生长前期培土不能太紧实,否则土壤透气性不好,易出现葱白基部过细、中上部变粗及死苗等现象,影响商品性和产量。一般生长盛期前第 1 次培土,高度为葱沟的 1/2或 2/3;生长盛期开始以后第 2 次培土,高度与地面相平;第 3 次培土成浅垄;第 4 次培土成高垄;第 5 次主要是固葱防风。 每次培土以不埋没葱心(即叶片与叶鞘连接的地方)为度。 培土后及时喷药防病。生产过程中应选择马力较大、质量较好的培土机械。

采收运销

大葱品种不同,采收时间也不同,特别是生长速度快的品种,过晚采收会出现老化或冻害,导致商品性降低。 生长速度慢的品种,过早收获则产量不高。
大葱收获时, 可用铁锨或犁将葱垄一侧挖开,露出葱白,用手轻轻拔起,避免损伤假茎或断根。 收获后应抖净泥土,按收购标准分级,保留中间 4~5 片完好叶片。 每 10 kg 左右一捆,用绳分 3 道扎实,不能紧扎,防止压破葱叶。 运输时,将包裹好的葱捆竖直排放在车厢内,可分层排放,不能平放、堆放。